Проточный электрический водонагреватель для общепита, кафе, ресторанов и столовых

Главная » Блог » Проточные водонагреватели » Проточный электрический водонагреватель для общепита, кафе, ресторанов и столовых

Проточный электрический водонагреватель — ключевое устройство, обеспечивающее бесперебойную подачу горячей воды в заведениях общественного питания, таких как кафе, рестораны и столовые. В отличие от накопительных водонагревателей, проточные модели нагревают воду мгновенно, что является несомненным преимуществом в условиях высоких потребностей в горячей воде, характерных для кухонь в сфере HoReCa.

Работа проточного водонагревателя основана на принципе превращения электрической энергии в тепловую посредством нагревательного элемента, также известного как ТЭН. Вода протекает через устройство, непрерывно и быстро нагреваясь до заданной температуры. Эффективность таких приборов достигается благодаря минимизации потерь тепловой энергии, так как нагрев происходит непосредственно в момент использования воды.

Основные преимущества проточных водонагревателей для общепита:

1. Экономичность: Так как вода нагревается только при её протекании через устройство, нет необходимости постоянной работы в режиме поддержания температуры, как в случае с накопительными моделями. Это значительно снижает энергопотребление.
2. Компактность: Проточные водонагреватели имеют небольшие размеры и могут быть установлены в ограниченном пространстве, что особенно важно для кухонь с ограниченной площадью.
3. Бесперебойное обеспечение горячей водой: В заведениях общепита потребность в горячей воде может быть очень высокой, особенно в часы пик. Проточные водонагреватели способны обеспечить нужное количество воды необходимой температуры без прерываний.
4. Быстрота нагрева: Не нужно ждать, пока большой объем воды нагреется. При открытии крана мгновенно идет подача горячей воды.
5. Долговечность: Отсутствие большого объема воды и постоянный проток чистой воды минимизируют риски коррозии и известкового налета, продлевая срок службы прибора.
6. Гигиеничность: Так как вода непрерывно протекает через систему, она всегда свежая, что уменьшает риск бактериального заражения, возможного в накопительных системах.
7. Простота установки: Монтаж проточного водонагревателя обычно требует меньше времени и усилий, чем установка традиционных накопительных систем.

Выбор конкретной модели проточного водонагревателя должен учитывать несколько ключевых параметров, таких как мощность устройства, максимальный расход воды, эффективность и наличие регулировки температуры воды. Подбор оборудования должен базироваться на реальных потребностях заведения, количество используемой воды и частоту ее использования. Важно также учитывать, что для подключения мощного проточного водонагревателя может потребоваться повышение мощности электрического ввода в здание.

Кроме того, при выборе важно обратить внимание на качество сборки, материал нагревательного элемента, наличие дополнительных функций защиты, таких как защита от перегрева и контроль за давлением воды. Эти параметры гарантируют безопасность и надежность в эксплуатации оборудования.

Подводя итог, можно сказать, что проточный электрический водонагреватель для заведений общепита является эффективным, экономичным решением, способным обеспечить потребность в горячей воде при разных условиях эксплуатации.

Обновлено: 11 сентября 2024 года в 13:36 Москва

Отзывы покупателей

Покупатели делятся своими советами, опытом эксплуатации. Все электрические проточные водонагреватели должны быть защищены УЗО (устройство защитного отключения) от утечек тока в воду и соответствовать необходимому классу электрозащиты. Чем больший объем горячей воды потребляется, тем дороже она обходится. Агрегат не перегреется и не будет работать при отсутствии воды благодаря системе защиты.